为什么有很多人将绿茶放到冰箱?有什么好处?

 
 
    茶是中国的传统文化,有着千年的历史,人们在日常的生活中人们都离不开它,喜爱茶的人会经常买些好茶放在家里。可是茶叶怎么储存却是个很让人头疼的问题,储存的不好的话,再好的茶叶也会白白的浪费了。那么就让小编告诉你吧。

 
    首先。茶叶中的吧茶多酚,多酚类物质,维生素c,这些物质都很容易被氧化的,茶叶的储放位置一定要避高温、避高湿、避光线、避氧气。因为茶叶的储放环境会影响茶叶品质。在所有的茶中,绿茶最好是放在冰箱里的,如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。但是,在放入冰箱的茶叶一定要将茶叶密封起来,这样茶叶才不会变质。
 
   而对于绿茶来说,乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低,陈化变质的速度较慢,容易贮藏;而花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的鲜灵度和浓度。因此,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存,也不必使用干燥剂。
在所有的茶叶中,绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

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