保养紫砂壶的神奇小妙招
喜爱茶的朋友越来越多。大家都知道,用紫砂壶泡茶有利于保持水温,可是,对于很多没用过或很少用紫砂壶的朋友来说,新买的紫砂壶如何保养和使用就成了一个比较棘手的问题。下面就让小编给您支招,教您如何更好的保养紫砂壶。
1 新买的紫砂壶在使用之前可以先放些茶叶用滚水泡一下或者煮一下,多泡几次更好,再把里外都刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好。这样可以清除一些新壶的异味,避免影响茶叶冲泡的口感。
2 在泡养紫砂壶的过程中,不能太心急,同时要记住,千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦拭紫砂壶,这样很容易伤及壶的表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷。不能太用力以免戳坏茶壶。泡养茶壶要用心,勘茶时要有正确手势,最好用食指轻轻摁住盖沿,防止壶盖掉落打碎。
3 平时喝茶,可以用干净茶巾擦拭紫砂壶,不要将茶汤留在壶面,这样的话,久而久之壶面上会堆满茶垢,再擦拭以后就会有浮光,显得“不专业”。一把养好的紫砂壶,应该呈“黯然”之色,光泽应该是“内敛”的。
4 喝完茶后,紫砂壶中最好不要留茶叶,要及时倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜的茶,会有陈汤味。而且茶泡后放置10小时后再喝是对身体不好的。所以应当及时清洗。